Pasosde la receta 1) Para esta receta vamos a utilizar un redondo de ternera también llamado blanquita. Es importante para la cocción de la carne que el redondo esté a temperatura ambiente, por lo que lo Paraver la receta con Thermomix. Ingredientes:-1 pieza de roti de ternera o redondo de 1 kilo-sal-pimienta-aceite-120 gr. cebolla-180 gr. pimiento rojo-2 dientes ajo-100 gr. vino blanco-30 gr. tomate frito-300 gr. agua-1/2 cacito o pastilla de carne-1 latita pequeña de champiñones Preparación: 1 Salsa vinagreta de mantequilla marrón Aunque es una vinagreta que va muy bien con ensaladas y recetas de vegetales, esta salsa es también perfecta para Puedeshacer la misma receta con redondo de la pierna, lo único que tardará más tiempo en hacerse. La salsa queda deliciosa y es muy sencilla de hacer, además se puede preparar con antelación, aún está mejor de un día para otro. Una receta ideal para preparar en navidad o días de fiesta. Solo tenemos que tener en cuenta no Redondode ternera relleno de champiñones, ciruelas, pasas y orejones. redondo de ternera relleno • aceite de oliva virgen • Sal y pimienta negra molida • zanahoria grande • calabaza • cebolla • ajo • manzana pequeña. 1h y 30minutos. 3-4 raciones. Sevilla, Andalucía, España. COCINAFÁCIL. Para innovar en la cocina ya tienes muchos más días al año. El día de Navidad, se tercia un menú clásico, que no significa aburrido, ni mucho menos.De hecho, este incluye los redondodeternera 2kg de Redondo de ternera 1 cebolla grande 1 puerro 2 zanahoria 400 gr de calabaza 2 manzanas Un puñado de ciruelas pasas (puedes poner orejones, uvas pasas,dátiles) 1/2 vaso de vino Pedro Ximenez 1 1/2 vaso de agua Sal y pimienta al gusto 👉🏻Salpimentar la carne y sellarla en una sartén a fuego fuerte por ambos lados.Pasar a la Ponloen el horno a 200 º durante 1 hora. Pasados los primeros 20 minutos, agrega 100 ml de caldo de carne y riega toda la bandeja. De vez en cuando ves dando la vuelta al redondo y a las verduras. Con ayuda de una cuchara coge líquido que hay en la bandeja y échaselo por encima a la carne y a las verduras. Repite esta operación varias Enfriary cortar el redondo de ternera en lonchas. Una vez que el redondo de ternera esté guisado y tierno, se retira de la cazuela y se deja enfriar. Posteriormente, se procede a cortarlo en lonchas finas para poder disfrutar de su jugosidad en cada bocado. Opciones de la salsa y los champiñones. La salsa puede variar en esta receta. Hola cocinillas! Hoy os enseño mi receta familiar de redondo de ternera en salsa. Una receta navideña facilísima para estas fechas.👉¡SUSCRÍBETE A MI CANAL! VBC3p.